Dernière mise à jour le 26 mai 2023 par Ecologica Life
The majority of Europe’s recognised winemaking regions may be threatened in the coming decades by climate change.
A nouvelle étude published in Global Change Biology has suggested there could soon be a loss of suitable wine regions in Europe due to climate change. The results of the study show that if we can limit the temperature increase to 2ºC above industrial levels then only about 8% of Europe’s wine making regions will be lost. For every degree increase above 2ºC an additional 17% of Europe’s suitable wine regions will be lost.
The study suggests that as some suitable wine regions are lost. Some other new regions may emerge and moving grape varieties to these regions can help compensate for the loss. However, these strategies will be mostly effective if we keep below the 2ºC limit. Above this limit it will be increasingly difficult to compensate for the loss of suitable wine regions.
L'Europe est un grand producteur de vin de qualité.
L'Europe est le world’s largest wine-producing continent. With 45% of the world’s wine-growing surface area, 65% of the worlds wine production, 60% of the world’s consumption, and 70% if the world’s exports. In 2021, Italy, France and Spain alone produced almost 80% of the wine in the EU and about 45% of wine globally. The EU wine industry employs over 100,000 individuals with a market size with €41billion per annum.
Why are Europe’s Wine Regions Under Threat?
Ce qui détermine la viabilité d'une culture dans une région donnée, ce sont avant tout les conditions climatiques de cette région. C'est particulièrement vrai dans le secteur de la viticulture, car la culture de la vigne et du vin est très importante. les conditions climatiques déterminent le degré de dans laquelle une variété de vigne donnée est acceptable pour un site donné, ainsi que le rendement d'une année sur l'autre, la qualité du millésime et la valeur du produit.
Les facteurs qui influencent la production de vin sont la température, le rayonnement solaire, les précipitations, l'humidité, le vent et l'évapotranspiration. Les chercheurs de l'étude affirment que la température est sans doute le facteur le plus important. Cela signifie qu'avec l'augmentation de la température, de nombreuses régions qui conviennent actuellement à la production de vin deviendront inadaptées.
L'Organisation internationale de la vigne et du vin a noté qu'en 2021, la production mondiale de vin a atteint un niveau record. niveau historiquement bas. L'Italie, l'Espagne et la France ont produit beaucoup moins de vin qu'en 2020. Certaines régions, comme l'Allemagne, le Portugal et la Roumanie, ont toutefois enregistré des récoltes plus importantes. L'hémisphère sud a également produit un peu plus de vin, mais l'augmentation de la production dans ces régions n'a pas suffi à compenser la perte de production mondiale. Cette situation est également liée au fait que le monde a warmed 1.1ºC since pre industrial levels.
Comment sauver les vignobles ?
L'atténuation des effets du changement climatique sera le meilleur moyen de préserver la production de vin en Europe et dans le monde. Malheureusement, les conclusions du sommet sur le climat COP27 do not paint a bright future. World leaders and corporations have yet to outline a solid plan to phase out the use of fossil fuels. Something that will need to be done if we are to stay below the 2ºC threshold.
Outre le fait qu'il s'agit d'une boisson que de nombreuses personnes apprécient en accompagnement de leur repas, le vin rouge est riche en antioxydants tels que le resvératrol. Le vin rouge est riche en antioxydants tels que le resvératrol. Une consommation modérée de vin rouge a été lié à une diminution du risque de :
- Maladies cardiovasculaires
- L'athérosclérose
- Hypertension
- Certains types de cancer
- Diabète de type 2
Aujourd'hui plus que jamais, l'humanité doit changer. Ce changement doit être global et coordonné. C'est la meilleure option pour sauver des cultures telles que les vignobles. Nous devons pousser les dirigeants à prendre des mesures plus radicales lors du prochain sommet sur le climat COP28.
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