Ik heb een graad in Vergelijkende Literatuur, Cultuur en Spaans en een PGCE in Moderne Vreemde Talen. Mijn veganistische reis begon met een cursus filosofie aan de universiteit, en sindsdien heb ik mezelf bijgeschoold en ben ik gepassioneerd geraakt over het verminderen van dierenleed en het helpen van het milieu. Ik geniet van het delen en bespreken van mijn mening met mijn studenten, het koken en bakken van heerlijke veganistische gerechten en het schrijven over de realiteit van de vlees- en zuivelindustrie. Mijn doel voor de toekomst is om een volledig duurzame en compassievolle levensstijl te leiden en dit aan zoveel mogelijk mensen te promoten.