Tenho uma licenciatura em Literatura Comparada, Cultura e Espanhol, bem como um PGCE em Línguas Estrangeiras Modernas. O meu percurso vegan começou devido a um curso de filosofia na universidade e, desde então, tenho-me educado e apaixonado por reduzir o sofrimento dos animais e ajudar o ambiente. Gosto de partilhar e discutir as minhas opiniões com os meus alunos, cozinhar e confecionar comida vegan deliciosa e escrever sobre a realidade da indústria da carne e dos lacticínios. O meu objetivo para o futuro é levar um estilo de vida totalmente sustentável e compassivo, e promovê-lo junto do maior número possível de pessoas