Laatst bijgewerkt op 26 april 2023 door Ecologisch leven
At Restaurant Gordon Ramsay located on Hospital Road in Chelsea, south-west London, members of Animal Rebellion sat at tables reserved for guests. The activists held menus that showed the environmental cost of the food being served. The demonstration, according to a restaurant spokesperson was “very disrespectful”.
Wie zijn Animal Rebellion?
Animal Rebellion is een klimaatactivistische groep die enige overeenkomsten vertoont met Extinction Rebellion en Stop Olie. De missie van de dieren- en milieurechtengroep is om druk uit te oefenen op de Britse regering om een plantaardig voedselsysteem in te voeren. Ze gebruiken de effecten van dierlijke landbouw op klimaatverandering, het uitsterven van diersoorten en de afbraak van ecosystemen als reden om een dergelijk systeem in te voeren.
Animal Rebellion employs tactics of civil disobedience that have led to the imprisonment of some of its members. Graffiti, property damage, obstruction of streets and food distribution, trespassing on cattle industry properties, and destruction of property are some of these tactics. According to the movement’s websiteHet is geweldloos en richt zich op systemen in plaats van mensen.
Waarom hebben ze het Gordon Ramsay Restaurant bezet?
Een van de eisen van de groep is:
De overheid moet nu actie ondernemen om over te stappen op een plantaardig voedselsysteem om het verlies aan biodiversiteit een halt toe te roepen en de gevolgen voor de biodiversiteit te beperken. uitstoot van broeikasgassen tot nul in 2025.
https://animalrebellion.org/demands/
One of the activists, 39-year-old Lucia Alexander, said “This restaurant is the perfect example of the inequality we face in the UK right now. Whilst Gordon Ramsey serves food costing a minimum of 155 pounds per person, more than two million people are relying on food banks in this cost-of-living crisis.”
The group claim that a plant-based food system was “the answer to the cost of living and climate crises”.
Is een plantaardig voedselsysteem het antwoord op de kosten van levensonderhoud en de klimaatcrisis?
Onderzoek toont aan dat de hoeveelheid land die wereldwijd voor landbouw wordt gebruikt met 75% zou afnemen als iedereen zou overstappen op een plantaardig dieet. Deze aanzienlijke afname in het gebruik van landbouwgrond zou haalbaar zijn doordat er minder graasland gebruikt zou worden en er minder akkerland nodig zou zijn.
Martin Heller, a research specialist at the University of Michigan has said: “There are no silver bullets for climate change. Nothing in isolation will be enough.”
He added that studies showed that even with gracious assumptions in improvements in agricultural production, feeding an anticipated population at anticipated growing demand for animal-based foods by 2050 would occupy “all of the allowable emissions if we are to stay below a 2ºC temperature rise”.
De dieren die veruit het meeste land gebruiken zijn koeien en schapen. Daarom kan het minderen van deze vleessoorten en zuivel een grote impact hebben voor degenen die niet helemaal willen stoppen met het eten van vlees. De wetenschap heeft aangetoond dat overmatig eten van rood en bewerkt vlees verhoogt het risico op darmkanker. Bewerkt vlees zoals bacon en hotdogs kan het risico verhogen hartaandoeningen en diabetes. Dit betekent dat minder rood vlees of het vervangen door gevogelte/vis goed is voor het milieu en je gezondheid!
Voor degenen die lijden onder de crisis van de kosten van levensonderhoud. Nieuw onderzoek van de Universiteit van Oxford heeft ontdekt dat het aannemen van een veganistisch of vegetarisch dieet je maandelijkse voedseluitgaven met een derde kan verminderen in landen met een hoog inkomen zoals de VS en het VK.
Flexitarische diëten benadrukken de toevoeging van plantaardig voedsel in het dieet, terwijl zuivel, eieren en vlees nog steeds worden opgenomen, maar ze worden aangemoedigd om minder vaak te worden gegeten. Volgens de onderzoek in Oxfordflexitariër diëten nog steeds tussen de 12-14% kunnen besparen op je maandelijkse voedseluitgaven en aanzienlijk minder bijdragen aan klimaatverandering.
Zal het bezetten van Gordon Ramseys restaurant de zaak bevorderen?
Although the research shows that switching to vegeterian or vegan diets will contribute to deaccelerating climate change. Is this type of protest the best for the cause? Indeed, it may gain the group a lot of publicity, but is it the right kind of publicity they are looking for? The guests who made reservations or the workers of the restaurant that night aren’t individually responsible for climate change. Neither are the police officers who had to remove the activists from the site when they could have been out chasing real criminals. Gordon Ramsay is not at fault for opening a high-end restaurant if it sells quality food that people are willing to pay and enjoy.
Feit is dat we onze wil niet aan anderen kunnen opleggen en als we dat wel proberen, zullen ze ons standpunt minder snel begrijpen. Dierenopstand wil eisen stellen aan de regering. Maar dit soort burgerlijke onrust is niet gericht tegen het regeringsbeleid en verstoort of beïnvloedt de regering op geen enkele manier. Hoewel dit protest erg zichtbaar was, zijn de effecten op het regeringsbeleid waarschijnlijk te verwaarlozen.
This type of protest will likely cause a lot of polarisation. Individuals will associate the climate change movement with being forced to do something they don’t want to do. Despite what research says, we can’t force people to change their diet, at least not by force. The best way to convince people is to empathise with them, if you want them to change their lifestyle, you should first show them why it is beneficial to them. By imposing your will on others, you are effectively alienating them to the climate change cause. Something that is detrimental in moments such as these when we hebben massale actie tegen klimaatverandering nodig binnen een paar jaar.
Wat vind je van dit artikel? Laat een suggestie achter
