Laatst bijgewerkt op 26 mei 2023 door Ecologisch leven
Het merendeel van de erkende wijnbouwgebieden in Europa kan de komende decennia bedreigd worden door klimaatverandering.
A nieuw onderzoek gepubliceerd in Global Change Biology heeft gesuggereerd dat er binnenkort een verlies aan geschikte wijngebieden in Europa zou kunnen zijn als gevolg van de klimaatverandering. De resultaten van het onderzoek tonen aan dat als we de temperatuurstijging kunnen beperken tot 2ºC boven het industriële niveau, er slechts 8% van de Europese wijngebieden verloren zal gaan. Voor elke graad stijging boven 2ºC gaat er 17% aan geschikte wijngebieden in Europa verloren.
Het onderzoek suggereert dat als sommige geschikte wijngebieden verloren gaan. Er kunnen nieuwe regio's ontstaan en het verplaatsen van druivenrassen naar deze regio's kan helpen om het verlies te compenseren. Deze strategieën zullen echter vooral effectief zijn als we onder de 2ºC-grens blijven. Boven deze grens zal het steeds moeilijker worden om het verlies van geschikte wijngebieden te compenseren.
Europa is een belangrijke producent van hoogwaardige wijn.
Europa is de s werelds grootste wijnproducerende continent. Met 45% van het mondiale wijnbouwoppervlak, 65% van de mondiale wijnproductie, 60% van de mondiale consumptie en 70% van de mondiale export. In 2021 produceerden Italië, Frankrijk en Spanje alleen al bijna 80% van de wijn in de EU en ongeveer 45% van de wijn wereldwijd. De wijnindustrie in de EU biedt werk aan meer dan 100.000 mensen en heeft een marktomvang van 41 miljard euro per jaar.
Waarom worden de Europese wijngebieden bedreigd?
Wat bepaalt of een gewas levensvatbaar is voor een bepaalde regio zijn in de eerste plaats de klimaatomstandigheden van die regio. Dit geldt met name voor de wijnindustrie, omdat klimaatomstandigheden bepalen de mate tot welk bepaald druivenras aanvaardbaar is voor een bepaalde locatie, evenals de jaar-op-jaar opbrengst, wijnjaar kwaliteit en waarde.
De factoren die de wijnproductie beïnvloeden zijn temperatuur, zonnestraling, neerslag, vochtigheid, wind en evapotranspiratie. De onderzoekers van het onderzoek stellen dat de temperatuur aantoonbaar de belangrijkste is. Dit betekent dat als de temperatuur stijgt, veel gebieden die nu geschikt zijn voor wijnproductie ongeschikt zullen worden.
De Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijnbereiding merkte op dat de wereldwijnproductie in 2021 op een recordhoogte stond. historisch dieptepunt. Italië, Spanje en Frankrijk produceerden aanzienlijk minder wijn dan 2020. Hoewel sommige regio's grotere oogsten produceerden, zoals Duitsland, Portugal en Roemenië. Het zuidelijk halfrond produceerde ook iets meer wijn, hoewel de toename van wijn in deze regio's niet genoeg was om het verlies van de wereldwijnproductie te compenseren. Dit hangt ook samen met het feit dat de wereld 1,1ºC opgewarmd sinds pre-industriële niveaus.
Hoe kunnen wijngaarden worden gered
Het verzachten van de gevolgen van de klimaatverandering is de beste manier om de wijnproductie in Europa en de rest van de wereld in stand te houden. Helaas zijn de conclusies van de klimaattop COP27 schetsen geen rooskleurige toekomst. Wereldleiders en bedrijven moeten nog een solide plan opstellen om het gebruik van fossiele brandstoffen af te bouwen. Iets wat wel moet gebeuren als we onder de 2ºC-grens willen blijven.
Behalve dat het een drank is die veel mensen lekker vinden bij de maaltijd. Rode wijn bevat veel antioxidanten zoals resveratrol. Matige consumptie van rode wijn is gekoppeld aan verminderd risico van:
- Hart- en vaatziekten
- Atherosclerose
- Hypertensie
- Bepaalde soorten kanker
- Diabetes type 2
De mensheid moet nu meer dan ooit een verandering doorvoeren. Deze verandering moet wereldwijd en gecoördineerd zijn. Dit is de beste optie voor ons om gewassen zoals wijngaarden te redden. We moeten de leiders aansporen om drastischer maatregelen te nemen op de volgende klimaattop COP28.
Wat vind je van dit artikel? Laat een suggestie achter
